Post Harvest Technology Lecture

Usianya nyaris 70 tahun. Alur papar, bahasa tubuh, kecermatan logika samasekali menampilkan performa yang menyangsikannya. Simon Schouten trengginas mengupas seluk beluk teknologi pasca panen untuk komoditas hortikultura: sayur; bunga; buah dengan contoh kasus riset intensif ataupun pengalaman empiris, salah satunya sebagai pakar sukarelawan lewat program PUM.
Walhasil aku setidaknya jadi akrab dengan istilah teknis macam "keepability", "ULO" (Ultra Low Oxygen, bukan ulo - ular), Controlled Atmosphere dan sekian taburan singkatan.

@ Wag - 29 Oct 2006 - 00:16